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    危险的“辣条”

    本文来源于CCTV315 2019-03-15 23:06:16
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    小学生:这个老好吃了,这个我爱吃。

    记者:这是什么味道的?

    小学生:辣还有一点甜。

    记者:为什么那么喜欢吃这个?

    小学生:可好吃,爽,有一点儿甜,有一点儿辣,还有嚼劲。

    这是记者近日在河南开封市公园路东?#20013;?#23398;附近,采?#38376;?#25668;到的画面。在距离学校门口仅一?#34903;?#38548;的小卖店里,各式各样的辣条每天都在这样销售。每当放学,小店里就会挤满小顾客,挑选着各色辣条食品。

    学生:这个辣点儿的是辣白菜。 

    记者:你都吃过呀,这些。

    学生:都吃过,我连续整包一口闷,老辣了。 

    记者注意到,为了便于销售,这些辣条无论什么品牌,统一按照包?#25353;?#30340;大小,被分为“5毛”、“1元”?#34903;幀?#23401;子们挑好了辣条掏钱结账,熟练的样子一看就知道这不是第一次购买这种食品。

    记者:你每天都买这个?

    小学生:对。

    记者:一次最多吃几个?

    小学生:两包,或者是三四包。

    辣条生意红火的,不仅是小学校门口的这一家,在开封市另一所小学校门口的小超市里,辣条同样销售火爆。

    记者:好吃吗?

    小学生:超好吃,很好,只要你有足够的水,只要你不怕辣就能吃掉。

    这里是河南开封市公园路东?#20013;?#23398;校门口,两家小卖店就开设在校门口两侧?#35813;?#36828;的地方。小卖店的摊位左右包抄,几乎把学校大门团团围住。

    这里是河南省开封市汴京路小学,在校门口20米范围内,竟聚集着4家小卖店。辣条无一例外地成为了这些店里主角儿。

    这是湖?#26412;?#38376;市东宝区象山学校门口,这家小卖店就开在校门口对面,中间仅隔一条小马路。店门口一个摆满了辣条的箱子,显得格外醒目。随后记者在这里购买了几袋名为“虾扯蛋”的辣条。

    记者:这个多少钱 

    湖北省荆门市某小卖店店主:5毛

    当记者付钱后离开小卖店不久,意外的一幕出现了,这位店主突然冲了过来,不由分说地开?#35760;?#22842;记者手中的那几袋辣条。

    湖北省荆门市某小卖店店主:卖错了 你把3袋给我

    记者:我们的样品 怎么就卖错了 我给你钱了 

    湖北省荆门市某小卖店店主:钱我退你 给我  

    记者:别抢我东西呀

    湖北省荆门市某小卖店店主:?#35759;?#35199;给我

    面对店主几近疯狂的抢夺,无论记者如何解释,店主就是不愿意让记者将这几包“虾扯蛋”辣条带走。从记者手中抢过辣条后,这位店主很快就转身离开了。

    一次极为平常的购物,为?#20301;?#25307;致这位商家如此过激的行为呢?#31354;?#20063;让记者感到了这些辣条的可疑。我们在产品的包装上看到,这个名为“虾扯蛋”辣条的生产地址为河南开封,生产厂商为兰考县宁远食品有限公?#33606;?#21253;?#25353;?#19978;食品生产许可证编号清晰可见。

    为了更真实的了解辣条的生产情况,记者按照这款“虾扯蛋”品牌辣条包?#25353;?#19978;的地址,来到了位于河南省开封市兰考县城关乡高场村。经过多方打听,在距离高场村几公里外的一片田野里,记者才?#19994;?#20102;这?#31227;?#19994;。

    在企业工作人员带领下,记者未经过任何消毒措施就进入了食品生产?#23548;洹?#21018;进入?#23548;洌?#27987;重的辣条味扑面而来。

    生产线上被膨化后的面球四处?#23665;Γ?#29983;产?#23548;?#22320;面上,满地粉尘与机器渗出的油污交织在一起。搅拌桶上也满是油污,搅拌机?#21592;嘸该?#36828;就是水池。水池墙壁上到处是黑色污点,水池里白色水桶上、桶边上,水瓢上都覆盖了厚厚的污垢,一滴滴水正在从水龙头生锈的接口?#27426;?#28183;出,落在下面的水桶里。

    《中华人民共和国食品安全法》第四章第三十三条明确规定:贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染。

    而在这间食品生产企?#36947;錚?#36825;些国家的规章制度显然没有得到任何的执?#26032;?#23454;。

    配料?#23548;?#26159;这家工厂保密级别最高的区域。一般情况下,外人是绝对禁止进入的。工作人员给记者介绍,一款辣条是否好卖,关键是如何调配出独特的味道。

    工作人员承认,虽然包装上醒目地印着虾和蛋,但其实“虾扯蛋”辣条里既没有虾,也没有蛋。除了面粉,就是各种调味用的添加剂。

    记者?#21495;?#32905;味的,里面会有(肉)吗?

    兰考县宁远食品有限公司  工人?#21512;?#22312;市场?#21916;?#26159;有调味料吗??#28909;?#35828;大?#24230;?#23601;是借那个名字而?#36873;?/p>

    在配料?#23548;?#37324;,记者看到地上摆放着单双甘油酯脂肪酸、三?#26085;?#31958;,甜味剂、增味剂、保?#22987;痢?#30528;色剂、?#26639;?#21058;,等大大小小十?#38050;?#28155;加剂,这些添加剂经过混合后?#35895;?#36825;个滚筒里进行充分的搅拌后,就被混合进了辣条。

    这里是开封市尉氏县大营镇檀头高村的一家名为欧飞的辣条生产厂,如果不是在门口闻到浓烈的辣条味道,很难想象,眼前这个既没有?#20449;疲?#30475;上去跟普通农家院没有任何区别的院子,居然隐藏了两家辣条生产企业。走进一间生产?#23548;洌?#35760;者看到,膨化机前地面上堆满了被烤糊的面团,远处地面?#34430;?#20046;乎像炭一样的污物散落一地,传送辣条的机器?#38505;?#28385;了油污,现场生产?#32938;?#21313;分的污浊。这位姓?#36153;?#30340;老板介绍说,目前他们正在生产的“亲嘴牛筋”销路很好。

    记者:大袋的多少钱?

    尉氏县欧飞食品有限公司 负责人:1块1。

    记者在调查时发现,2015年?#20004;瘢?#22269;家及各地方食药监?#27490;?#36890;报了数百起问题辣条,其中大部分产自河南、湖南等地。

    这是里湖南省岳阳市平江县,“辣条发源地,湖南平江”这样醒目的?#20449;疲?#38543;处可见。

    这款“爱情王子”辣条是由平江县三阳乡万古村“钧力食品”厂生产的。在生产?#23548;?#35760;者看到,面粉被膨化后拉成丝。由于自动抽丝的机器出了故障,面筋丝在运转中断裂,掉落在了地上。这?#20445;?#19968;名工人顺手抓起落在地上的面筋丝,放到了机器里,整个过程中,面筋?#27426;?#22312;地上拖动,严格的食品生产卫生操作规范,在这里形成了一纸空文。

    这款“黄金口味棒”辣条是由平江县安定镇浮潭村的味泉食品公司生产。在包装?#23548;?#37324;,辣条颗粒堆满整张桌子,电子?#21360;?#33039;兮兮的抹布就和辣条堆在一起。工人们即没带口罩,也没带手套,一双双油腻腻的手,将一粒粒辣条装进了包?#25353;?/p>

    记者:一天能做多少?

    味泉食品公司负责人:一天200多件。

    针对近些年辣条生产“黑工厂”、“黑作坊”违规使用各种添加剂,菌群超标等质量问题,2018年4月,国家市场监管总?#22336;?#24067;《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》,食品药品监管部门要严厉查处生产经营不符合食品安全标准食品、“两超一非”?#20219;?#27861;行为,坚决取缔无证生产“五毛食品”的“黑窝点”“黑作坊”。涉嫌犯罪的,要及时移送公安机关,并会同公安机关追查涉案产品销售流向,?#22346;?#29983;产源头,切断非法生产经营食品的利益链条。

    ?#27426;?我们在调查中看到,这些违规生产的企业,目前依旧热火朝天地生产,各种辣条仍在源源?#27426;?#30340;流进市场,汇集在小学校门口,销售给了毫无防范意识的孩子们。

    (编辑:赵子坤)
    关键字: 垃圾 黑色 医疗 产业
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